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レビュー（取り寄せてみました）
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サトイモの保存方法乾燥を嫌う サトイモの保存の適温は15℃前後で、乾燥を嫌います。 泥付きのサトイモは、そのまま新聞紙で包むか紙袋に入れて、風通しの良い冷暗所で保存します。1ヶ月程度持ちます。また、表面が乾いてきたら、湿らせた新聞紙で包むとよいでしょう。 カットしたり皮をむいたサトイモは、ラップで包んで冷蔵庫の野菜室で保存します。あまり日持ちしませんので、早めに食べてしまいましょう。 冷凍する場合は、固めに茹でて、冷ましてから皮をむき、冷凍保存用バッグやタッパーなどの密封容器に入れて冷凍庫で保存します。 |