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ラッキョウの保存方法芽が出ると味が落ちるラッキョウは芽が出やすく、芽が出ると味が落ちるので、早めに食べるのが基本です。 保存する場合は、甘酢漬けにするのがオススメです。ラッキョウの甘酢漬けは冷蔵庫で長期保存できます。 生のまま保存する場合は、ラップで包むかビニール袋などに入れて、冷蔵庫で保存します。生のラッキョウはなるべく早く使い切るようにしましょう。 |
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