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レビュー（取り寄せてみました）
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カブの保存方法買ったらすぐに根と葉を切り離す カブは、葉がついたままにしておくと、根の水分が葉に吸い上げられてしまいますので、買ったらすぐに根と葉を切り離します。 根は新聞紙に包んだものをポリ袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存します。 葉は軽く茹でてから水気を切り、ラップで包んで冷蔵庫で保存します。 カブの根は冷凍すると食感が損なわれますので、あまり冷凍には向いていません。 葉は軽く茹でてから水気をよく切り、ラップで包んで冷凍庫で保存します。 |