|
レビュー（取り寄せてみました）
▼ミレー
▼
▼
有機野菜・無農薬野菜の話
野菜の保存について
野菜の豆知識
その他
▼リンク集
▼その他
|
ホウレン草の保存方法乾燥しないように注意 ホウレン草は、葉から水分が蒸発し乾燥すると鮮度が落ちてしまいますので、保存の際は乾燥させないように注意します。 生のまま保存する場合は、湿らせた新聞紙で包み、冷蔵庫の野菜室で根元の部分を下にして立てて保存します。あまり日持ちしませんので、2〜3日のうちには食べてしまいましょう。 長期保存する場合は冷凍しましょう。まず軽く茹でてから冷水に浸けて鮮やかな色を出し、水気をよく切ります。使いやすい大きさに切って小分けし、ラップで包んで冷凍庫で保存します。 |